Panko — Japon Galeta Unu 300 g
Stokta · 40 adet · aynı gün kargoPul pul, iri gözenekli. Tempura ve katsu'nun çıtırlığı bu yapıdan geliyor.
₺89
₺750 üzeri kargo ücretsiz · 14:00'e kadar aynı gün kargo
| Tür | Panko, iri pul |
|---|---|
| Net | 300 g |
| Kızartma | 170–180 °C |
| Saklama | Ağzı kapalı, kuru |
| Alerjen | Buğday (gluten) |
Bu ürün hakkında
Panko, kabuksuz ekmeğin özel bir yöntemle kurutulup pul pul kırılmasıyla üretilir. Klasik galeta ununa göre daha az yağ emer, bu yüzden kızarttıktan sonra ağırlaşmaz.
Katsu ve ebi tempura roll'un dokusu doğrudan buna bağlıdır; normal galeta unuyla yaptığınızda dışı sertleşir, çıtırlık 2 dakikada kaybolur.
Kızartma yağını 170–180 °C'de tutun. Daha düşükte panko yağ çeker, daha yüksekte içi pişmeden dışı kararır.
Ne yapabilirsin
Tüm tariflerBu malzemeyle 2 tarif
Aynı raf
Kategoriye git
